Lokalne produkty, charakterystyczne smaki i nagrody dla opolskich producentów – województwo opolskie zaprezentowało swoją kulinarną ofertę podczas targów „Smaki Regionów” w Poznaniu. W wydarzeniu uczestniczyli producenci związani z inicjatywą „Opolskie ze smakiem”, a ich wyroby zostały docenione w najważniejszych konkursach towarzyszących targom.
W tegorocznej edycji wydarzenia uczestniczyło 14 województw z całej Polski. Każdy z regionów prezentował produkty związane z lokalną tradycją, recepturami i kulinarnym dziedzictwem. Na stoisku województwa opolskiego można było spróbować m.in. serów, miodów, olejów tłoczonych na zimno, win, wyrobów mięsnych oraz przetworów przygotowywanych z lokalnych surowców.
Swoje produkty prezentowali m.in. Olejarnia Kamerlik, Winnica Jania oraz Gospodarstwo Pasieczne Maja. Udział w targach był dla producentów nie tylko możliwością dotarcia do odwiedzających, ale także okazją do spotkań i rozmów z potencjalnymi partnerami.
– Nasi wystawcy mają tutaj nie tylko możliwość promocji swoich produktów i ich sprzedaży, ale również prowadzenia rozmów biznesowych. To okazja do nawiązywania nowych kontaktów i pokazania, jak różnorodna jest oferta naszych producentów – mówiła Anna Bodzioch z Departamentu Rozwoju Wsi i Rolnictwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Opolskiego.
Nagrody dla opolskich producentów
Jednym z najważniejszych punktów targów było wręczenie nagród i wyróżnień producentom żywności regionalnej. Samorząd województwa opolskiego zgłosił czterech wystawców do Medalu Targów „Smaki Regionów 2026”.
Wśród docenionych produktów znalazła się chałwówka z cukierni Magosz. Do Opolskiego trafił również Złoty Medal Targów „Smaki Regionów 2026”, który otrzymał twaróg swojski producenta AhSer z Namysłowa.
Targom towarzyszył także finał 25. edycji konkursu promującego regionalne produkty, tradycyjne receptury i kulinarne dziedzictwo. Na szczeblu wojewódzkim wytypowano dziesięciu producentów z Opolszczyzny, którzy reprezentowali region podczas finału w Poznaniu.
Szczególnym wyróżnieniem był „Klucz do Polskiej Spiżarni”. Województwo opolskie wytypowało do tej nagrody Gospodarstwo Rolne Państwa Kern.
– Nagroda była formą docenienia 25 lat działalności na rzecz ochrony i promocji dziedzictwa kulinarnego Opolszczyzny – podkreślała Monika Jodko, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Wsi i Rolnictwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Opolskiego.
Obecność w Poznaniu pozwoliła nie tylko zaprezentować opolskie produkty szerokiej publiczności, ale także nawiązać nowe kontakty i wymienić doświadczenia z producentami z innych części kraju.
Inicjatywa „Opolskie ze smakiem” skupia producentów związanych z regionem i wspiera promocję lokalnych wyrobów poza granicami województwa. Targi „Smaki Regionów” były okazją, by pokazać, jak różnorodna jest kulinarna oferta Opolszczyzny – i że jej jakość znajduje uznanie także na ogólnopolskim poziomie.
dt ,jo
