Poradnik pn.”Zasady procesu produkcyjnego i higieny w zatwierdzonej urzędowo serowarni farmerskiej i rzemieśliniczej”

Informujemy, iż w zasobach Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Urzędu Marszałkowskiego Województwa Opolskiego znajduje się ww. publikacja. Znajdziecie w niej Państwo gotowe propozycje zaaranżowania przestrzeni w prowadzonej na niewielką skalę produkcji oraz przykładową dokumentację HACCP.

Osoby zainteresowane prosimy o kontakt pod nr tel. 77 44 82 100 – sekretariat departamentu DRW ,

e-mail: drw@opolskie.pl

Nasze serwisy